വാർത്തകൾ

യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ)യുടെ കറന്റ് ഗുഡ് മാനുഫാക്ചറിംഗ് പ്രാക്ടീസ്, ഹസാർഡ് അനാലിസിസ്, ഹ്യൂമൻ ഫുഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള റിസ്ക്-ബേസ്ഡ് പ്രിവന്റീവ് കൺട്രോൾസ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ മുമ്പ് എഴുതിയിരുന്നു, എന്നാൽ ഈ ലേഖനം വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. "മനുഷ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെയുള്ള എല്ലാ മൃഗ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതവും, സാനിറ്ററി സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതും, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതും, സത്യസന്ധമായി ലേബൽ ചെയ്തതുമായിരിക്കണം" എന്ന് ഫെഡറൽ ഫുഡ്, ഡ്രഗ്, കോസ്മെറ്റിക് ആക്റ്റ് (എഫ്ഡി & സി ആക്റ്റ്) വർഷങ്ങളായി എഫ്ഡിഎ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്.

പരസ്യങ്ങൾ കാണുകയോ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഇടനാഴിയിലൂടെ നടക്കുകയോ ചെയ്താൽ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാത്തരം രൂപങ്ങളിലും വരുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും - നായ്ക്കൾക്കുള്ള ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭീമൻ ബാഗുകൾ, ടിന്നുകളിൽ കട്ടിയുള്ള മാംസവും ഗ്രേവിയും, പൂച്ചകൾക്ക് ലോഹവൽക്കരിച്ച സഞ്ചികളിൽ നനഞ്ഞ അടർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, പെട്ടികളിൽ ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചെറിയ ബാഗുകൾ, മുയലുകൾക്കുള്ള ഉരുളകളുടെ ബാഗുകൾ, ചിൻചില്ലകൾക്ക് പുല്ല്, വളർത്തു മൃഗങ്ങൾക്ക് ഇടയിലുള്ള എല്ലാം. ഉൽപ്പാദകർ ഓരോ തരം വളർത്തുമൃഗ ഭക്ഷണത്തിനും ശരിയായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധന ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം - ഉണങ്ങിയത്, നനഞ്ഞത്, ദ്രാവകം മുതലായവ, അതുപോലെ പാക്കേജിംഗ് തരം.

അതിനാൽ, മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് FDA ആവശ്യപ്പെടുമ്പോൾ, അതിൽ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മാലിന്യങ്ങൾ കൂടാതെ ഭൗതിക മാലിന്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലെന്നപോലെ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒന്നിലധികം ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം മലിനീകരണത്തിനോ ഗുണനിലവാര പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കോ സാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വരുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഫാം ട്രാക്ടറുകൾ എടുക്കുന്ന പാറകളോ ഗ്ലാസോ മറച്ചേക്കാം. യന്ത്രങ്ങൾ കലർത്തൽ, മുറിക്കൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ തകരുകയും പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ലോഹ കഷണങ്ങൾ പൊട്ടി കൺവെയർ ബെൽറ്റുകളിലേക്ക് വീഴുകയും പ്രക്രിയയുടെ ഏത് ഘട്ടത്തിലും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വീഴുകയും ചെയ്യാം. ഒരു പാത്രം നിറയെ ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുന്ന ഒരു വളർത്തുമൃഗത്തിന് ഒരു പൊട്ടിയ ഗ്ലാസ് കഷണം അല്ലെങ്കിൽ മെഷ് സ്‌ക്രീൻ വളരെയധികം ശാരീരിക നാശമുണ്ടാക്കും.

ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാര സാങ്കേതികവിദ്യകളും

മലിനമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം കടകളിലെ ഷെൽഫുകളിൽ എത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ശരിയായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ നടപ്പിലാക്കണം. വ്യാവസായിക ഭക്ഷ്യ മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകൾ അനാവശ്യമായ ലോഹ മലിനീകരണം കണ്ടെത്തുന്നതിനും പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും മലിനമായ പാക്കേജുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഭക്ഷണം പരിശോധിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പുതിയ ഫാഞ്ചി-ടെക് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകൾക്ക് ഒരേസമയം പ്രവർത്തിക്കുന്ന മൂന്ന് ഉപയോക്തൃ-തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ഫ്രീക്വൻസികൾ വരെ സ്കാൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് ഫെറസ്, നോൺ-ഫെറസ്, സ്റ്റെയിൻലെസ്-സ്റ്റീൽ ലോഹ മലിനീകരണം കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാധ്യതകളിൽ ഒന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഫുഡ് എക്സ്-റേ പരിശോധനാ സംവിധാനങ്ങൾ ലോഹ, ലോഹേതര വിദേശ വസ്തുക്കളുടെ മലിനീകരണം - കല്ലുകൾ, കാൽസിഫൈഡ് അസ്ഥികൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തുന്നു, കൂടാതെ ക്യാനുകളിലും ഫോയിൽ പാക്കേജിംഗിലും ഉപയോഗിക്കാം. പ്ലാന്റിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നതിനും ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷാ പരിശോധനകളും നൽകുന്നതിനും കോംബോ സിസ്റ്റങ്ങൾ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മനുഷ്യർക്ക് നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തെപ്പോലെ, വളർത്തുമൃഗ ഭക്ഷണ ലേബലിംഗും നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. നിലവിലെ FDA നിയന്ത്രണങ്ങൾ "ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരിയായ തിരിച്ചറിയൽ, മൊത്തം അളവ് പ്രസ്താവന, നിർമ്മാതാവിന്റെയോ വിതരണക്കാരന്റെയോ പേരും ബിസിനസ് സ്ഥലവും, ഉൽപ്പന്നത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി പരമാവധി മുതൽ കുറഞ്ഞത് വരെ ശരിയായ ലിസ്റ്റിംഗ് എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ചില സംസ്ഥാനങ്ങൾ അവരുടേതായ ലേബലിംഗ് നിയന്ത്രണങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുന്നു. ഈ നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ പലതും അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്കൻ ഫീഡ് കൺട്രോൾ ഓഫീസർമാർ (AAFCO) നൽകുന്ന ഒരു മാതൃകയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്."

"ഉൽപ്പന്നത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും, ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് വരെ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നതിൽ" ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു പാക്കേജിൽ അധികമോ കുറവോ നിറച്ചതിനാൽ ഭാരം തെറ്റാണെങ്കിൽ, പോഷക വിവരങ്ങളും തെറ്റായിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്യപ്പെടുത്തിയ ഭാരങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും സസ്യങ്ങളെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമത ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കാനും ചെക്ക്‌വെയ്‌യിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്ന ഓരോ പാക്കേജും തൂക്കിനോക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭാരം കുറഞ്ഞ/അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരസിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, മനുഷ്യർക്ക് നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തെപ്പോലെ, വളർത്തുമൃഗ ഭക്ഷണ ലേബലിംഗും നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. നിലവിലെ FDA നിയന്ത്രണങ്ങൾ "ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരിയായ തിരിച്ചറിയൽ, മൊത്തം അളവ് പ്രസ്താവന, നിർമ്മാതാവിന്റെയോ വിതരണക്കാരന്റെയോ പേരും ബിസിനസ് സ്ഥലവും, ഉൽപ്പന്നത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി പരമാവധി മുതൽ കുറഞ്ഞത് വരെ ശരിയായ ലിസ്റ്റിംഗ് എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ചില സംസ്ഥാനങ്ങൾ അവരുടേതായ ലേബലിംഗ് നിയന്ത്രണങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുന്നു. ഈ നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ പലതും അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്കൻ ഫീഡ് കൺട്രോൾ ഓഫീസർമാർ (AAFCO) നൽകുന്ന ഒരു മാതൃകയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്."

"ഉൽപ്പന്നത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും, ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് വരെ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നതിൽ" ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു പാക്കേജിൽ അധികമോ കുറവോ നിറച്ചതിനാൽ ഭാരം തെറ്റാണെങ്കിൽ, പോഷക വിവരങ്ങളും തെറ്റായിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്യപ്പെടുത്തിയ ഭാരങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും സസ്യങ്ങളെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമത ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കാനും ചെക്ക്‌വെയ്‌യിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്ന ഓരോ പാക്കേജും തൂക്കിനോക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭാരം കുറഞ്ഞ/അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരസിക്കപ്പെടുന്നു.