ലിത്വാനിയ ആസ്ഥാനമായുള്ള നട്സ് സ്നാക്സ് നിർമ്മാതാവ് കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി നിരവധി ഫാഞ്ചി-ടെക് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകളിലും ചെക്ക്‌വെയ്‌ററുകളിലും നിക്ഷേപം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. റീട്ടെയിലർ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുക - പ്രത്യേകിച്ച് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ഷൻ ഉപകരണങ്ങളുടെ കർശനമായ കോഡ് പാലിക്കുക - എന്നതായിരുന്നു കമ്പനി ഫാഞ്ചി-ടെക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം.
"മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകൾക്കും ചെക്ക്‌വെയ്‌സറുകൾക്കുമുള്ള എം & എസ് കോഡ് ഓഫ് പ്രാക്ടീസ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ സുവർണ്ണ നിലവാരമാണ്. ആ നിലവാരത്തിൽ നിർമ്മിച്ച പരിശോധനാ ഉപകരണങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിലൂടെ, അവ വിതരണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരു റീട്ടെയിലറുടെയോ നിർമ്മാതാവിന്റെയോ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാൻ കഴിയും," ZMFOOD-ലെ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്ററായ ഗീഡ്രെ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ഫാഞ്ചി-ടെക് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടർ ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, "ഒരു മെഷീൻ തകരാറോ അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തെറ്റായി ഫീഡ് ചെയ്യുന്നതിലെ പ്രശ്നമോ ഉണ്ടായാൽ, ലൈൻ നിർത്തി ഓപ്പറേറ്ററെ അറിയിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്ന നിരവധി സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ മലിനമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്താനുള്ള സാധ്യതയില്ല".
ബാൾട്ടിക് സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ഏറ്റവും വലിയ നട്സ് സ്നാക്സ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒന്നാണ് ZMFOOD, 60 ജീവനക്കാരുടെ പ്രൊഫഷണലും പ്രചോദിതരുമായ ഒരു ടീം ഇവിടെയുണ്ട്. കോട്ടഡ്, ഓവൻ-ബേക്ക്ഡ്, അസംസ്‌കൃത നട്സ്, പോപ്‌കോൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോൺ ചിപ്‌സ്, ഡ്രേജീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ 120-ലധികം തരം മധുരവും പുളിയുമുള്ള സ്‌നാക്‌സുകൾ ഇവിടെ നിർമ്മിക്കുന്നു.
2.5 കിലോഗ്രാം വരെയുള്ള ചെറിയ പായ്ക്കുകൾ പിന്നീട് ഫാഞ്ചി-ടെക് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറുകളിലൂടെ കടത്തിവിടുന്നു. നട്ടുകൾ, ബോൾട്ടുകൾ, വാഷറുകൾ എന്നിവ അയഞ്ഞുപോകുകയോ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അപ്‌സ്ട്രീം ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലോഹ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് ഈ ഡിറ്റക്ടറുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. "ഫാഞ്ചി-ടെക് എംഡി വിശ്വസനീയമായി വിപണിയിൽ മുൻനിര കണ്ടെത്തൽ പ്രകടനം കൈവരിക്കും," ഗീഡ്രെ പറയുന്നു.
ഏറ്റവും ഒടുവിൽ, ജെൽ സ്റ്റോക്ക് പോട്ടുകളും ഫ്ലേവർ ഷോട്ടുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പുതിയ ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിച്ചതിനെത്തുടർന്ന്, ഫാഞ്ചി ഒരു 'കോമ്പിനേഷൻ' യൂണിറ്റ് വ്യക്തമാക്കി, അതിൽ ഒരു കൺവെയറൈസ്ഡ് മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ടറും ചെക്ക്‌വെയ്‌ഗറും ഉൾപ്പെടുന്നു. നാല് 28 ഗ്രാം കമ്പാർട്ടുമെന്റുകളുള്ള 112 ഗ്രാം ട്രേകൾ നിറച്ച്, മൂടിവെച്ച്, ഗ്യാസ് ഫ്ലഷ് ചെയ്ത് കോഡ് ചെയ്ത ശേഷം, മിനിറ്റിൽ 75 ട്രേകൾ വേഗതയിൽ ഇന്റഗ്രേറ്റഡ് സിസ്റ്റത്തിലൂടെ കടത്തിവിടുകയും പിന്നീട് സ്ലീവ് ചെയ്യുകയോ ഒട്ടിച്ച സ്കില്ലറ്റിൽ ഇടുകയോ ചെയ്യുന്നു.
കശാപ്പുകാർക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള സീസൺ പായ്ക്കുകൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ലൈനിലാണ് രണ്ടാമത്തെ കോമ്പിനേഷൻ യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിച്ചത്. 2.27 ഗ്രാം മുതൽ 1.36 കിലോഗ്രാം വരെ വലിപ്പമുള്ള പായ്ക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തി, ഒരു ലംബ ബാഗ് മേക്കറിൽ നിറച്ച് സീൽ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് മിനിറ്റിൽ ഏകദേശം 40 ഗ്രാം വേഗതയിൽ പരിശോധിക്കുന്നു. “ചെക്ക്‌വെയ്‌ഗറുകൾ ഒരു ഗ്രാമിന്റെ ഒരു പോയിന്റിനുള്ളിൽ കൃത്യതയുള്ളതും ഉൽപ്പന്ന സമ്മാനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതവുമാണ്. അവ ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന സെർവറുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് റിപ്പോർട്ടിംഗ് പ്രോഗ്രാമുകൾക്കായി ദിവസേന ഉൽ‌പാദന ഡാറ്റ എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റുചെയ്യുന്നതും തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു,” ജോർജ് പറയുന്നു.
മലിനമായ ഉൽപ്പന്നത്തെ ലോക്ക് ചെയ്യാവുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബിന്നുകളിലേക്ക് ചാനൽ ചെയ്യുന്ന ഡൈവേർട്ട് റിജക്റ്റ് മെക്കാനിസങ്ങൾ ഡിറ്റക്ടറുകളിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗിഡ്രെ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സവിശേഷതകളിൽ ഒന്ന് ബിൻ-ഫുൾ ഇൻഡിക്കേറ്ററാണ്, കാരണം ഇത് "മെഷീൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതുപോലെ ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഒരു വലിയ തലത്തിലുള്ള ഉറപ്പ്" നൽകുന്നുവെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
"ഫാഞ്ചി-ടെക്കിന്റെ മെഷീനുകളുടെ നിർമ്മാണ നിലവാരം മികച്ചതാണ്; അവ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കരുത്തുറ്റതും വിശ്വസനീയവുമാണ്. പക്ഷേ, ഫാഞ്ചി-ടെക്കിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത്, അവർ നമ്മുടെ കൃത്യമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി മെഷീനുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്, കൂടാതെ ബിസിനസ് ആവശ്യകതകൾ മാറുമ്പോൾ ഞങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള അവരുടെ സന്നദ്ധതയും എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ പ്രതികരണാത്മകമാണ്," ഗീഡ്രെ പറയുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-09-2022